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食用菌知识
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多项选择题
食用菌味道鲜美主要由于其中含有（）
A.氨基酸
B.多元醇
C.多糖
D.矿物质
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相关考题
判断题
食用菌烹制时为了使其味道鲜美，可以多添加调味品
多项选择题
食用菌产业的五个特点为（）
A.变废为宝
B.循环经济
C.技术容易掌握
D.工业产业
E.营养健康
F.适于创业
判断题
食用菌产业大量消耗资源，难以可持续发展。
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