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单项选择题

种子在储藏过程中，由于脂肪变质产生醛、酮、酸等物质而发生苦味和不良的气味—哈气，这种现象称为（）

A.酸价
B.碘价
C.酸败
D.腐败

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A.胚根
B.胚芽
C.胚珠
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B.靛红染色法
C.软X-射线造影法
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一批种子所属品种、种或属与文件（品种证书、标签等）是否相同，是否名副其实，称为（）

A.种子纯度
B.种子质量
C.种子品质
D.种子真实性
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