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填空题
糖类物质是（）的化合物及其衍生物。
【参考答案】
多羟基醛
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通常将糖类按分子大小分为（）、（）和（），核糖属于（），而淀粉属于（）；多糖根据其单糖的组成情况分为（）和（），前者由单一类型的单糖组成，后者含有两种以上的单糖。
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