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问答题

简答题

假设100kg鲜叶,其含水率为75%,杀青后含水分56%,并假设干物质损耗率忽略不计,则杀青后叶子重量应为多少?

【参考答案】

设重量为X,则100*(1—75%)=X*(1—56%)X=56.82kg

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