欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品工艺学 > 食品工艺学综合练习

问答题

简答题

阐述食品工艺学研究的内容和范围。

【参考答案】

1、根据食品原料的特性,研究食品的加工保藏
2、研究食品质量要素和加工对食品质量的影响
3、创造满足......

(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题