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填空题
与一般的传热过程相比较，蒸发操作具有如下主要特点：（）、（）与（）。
【参考答案】
溶液沸点升高；物料的工艺特性；节约能耗
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填空题
套管换热器中，热流体温度由100 ℃降至80 ℃，冷流体温度由10 ℃上升到50 ℃，则两流体作逆流时平均温差为（）℃。
填空题
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填空题
一般定性温度的选取有三种，分别是（）、（）、（）。
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