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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 工学类自考 > 00193饭店管理概论

问答题

简答题

简述饭店常见组织结构类型有哪些?其各自特点是什么?

【参考答案】

(1)直线制组织结构
直线制组织结构是一种古老的组织结构形式。其特点是饭店内各种结构和部门按照纵向系统直线排列,......

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