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问答题

简答题

什么是凝胶的触变作用?简单叙述其机理?

【参考答案】

由于在外力作用下体系的粘度减小,流动性变大.因此这个现象习惯上也称为切稀。
机理:颗粒之间搭成架子,流动时架......

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