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多项选择题

上甑蒸馏是泸型酒酿造过程中重要环节，其操作具有（）特点。

A.轻铺匀撒
B.大火蒸馏
C.探汽上甑
D.来汽一致

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原酒贮存是提升白酒品质的重要步骤，以下（）属于常见白酒贮存器具。

A.陶坛
B.不锈钢罐
C.塑料桶
D.玻璃瓶
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A.产酸
B.糖化
C.酒精发酵
D.生香
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A.糟香
B.窖香
C.陈香
D.清香
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