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单项选择题
芫爆里脊丝的主要辅料是()。
A.葱段
B.香菜段
C.姜丝
D.木耳
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单项选择题
焖制菜肴中途不要加()。
A.油
B.盐
C.酱
D.汤
单项选择题
不是软熘方法制作的菜肴是()。
A.熘鱼被面
B.熘鲈鱼
C.熘鸭心
D.爆里脊丝
单项选择题
不是酱爆方法制作的菜肴是()。
A.酱爆腰花
B.酱爆螺片
C.酱爆鸡丁
D.爆里脊丝
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