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全部科目 > 医学类 > 卫生资格(中初级) > 医技职称考试 > 营养(师) > 营养师基础知识 > 能量

单项选择题

A1/A2型题

食物中1g蛋白质产生的热量是（）。

A.9.0kcal
B.16.7kJ
C.36.7kJ
D.29.3kJ
E.7.0cal

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单项选择题
1千焦（kJ）等于（）。

A.2390kcal
B.239kcal
C.23.9kcal
D.2.39kcal
E.0.239kcal
单项选择题
碳水化合物、脂肪和蛋白质产能系数分别为（）。

A.5，9，3
B.4，9，5
C.5，8，3
D.4，9，4
E.4，9，3
单项选择题
以下对食物热效应的解释，错误的叙述是（）。

A.这种额外能量消耗，与摄食无关
B.过去称食物特殊动力作用
C.这种额外能量消耗，伴有体温升高
D.因摄食而引起的能量额外消耗
E.蛋白质的食物热效应最高
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