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全部科目 > 农林牧渔职业技能考试 > 茶叶加工工

多项选择题

在条茶初制过程中,衡量揉捻适度的标准是()。

A.叶片90%以上成条,且条索紧卷
B.80%以上叶细胞破损
C.茶汁充分外溢粘附于叶表面
D.散发出浓郁的果香味

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