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单项选择题
老年人膳食中脂肪功能占总能量的（）为宜
A.8-10
B.10-12
C.25-35
D.20-30
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判断题
高血压是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。
单项选择题
老年人膳食中蛋白质供能占总能量的（）%
A.8-10
B.10-12
C.12-14
D.14-16
判断题
由于老年人胆汁分泌减少和酯酶活性降低而对脂肪的消化功能下降，因此脂肪的摄入不宜过多。
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