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全部科目 > 医学类 > 医学高级职称 > 公卫正副高 > 临床营养(医学高级) > 临床营养(医学高级)综合练习

单项选择题

关于蛋类营养价值的描述，错误的是（）

A.蛋类含蛋白质约12.8％
B.蛋类含糖较多
C.蛋白含有人体所需的各种氨基酸
D.蛋黄含有较高胆固醇
E.蛋类所含蛋白质是最理想的天然优质蛋白质

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从营养学的角度考虑，“老年”的年龄范围是（）

A.50岁以上
B.55岁以上
C.60岁以上
D.65岁以上
E.70岁以上
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必需氨基酸中对耐寒能力很重要的是（）

A.亮氨酸
B.蛋氨酸
C.色氨酸
D.苏氨酸
E.组氨酸
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以下哪项不属于青少年的平衡膳食要求（）

A.鼓励多吃谷类
B.保证鱼、禽、肉、蛋的供给
C.保证奶及奶制品的供给
D.只能饮少许果酒
E.保证蔬菜的供给
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