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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 乳制品加工与检测技术

问答题

简答题

乳粉的生产方法有哪些?

【参考答案】

1、冷冻法:冷冻离心法和冷冻干燥法;
2、加热法:平锅法、滚筒干燥法和喷雾干燥法。

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