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判断题
氨基酸转氨酶和脱羧酶的辅酶均为TPP。
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判断题
L-谷氨酸脱氢酶主要存在于动物肌肉组织中，它的辅酶是NAD
+
。
判断题
甲硫氨酸是非必需氨基酸，在非反刍动物体内能合成。
判断题
蛋白质的营养价值主要是取决于蛋白质中必需氨基酸的组成和比例。
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