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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > (粮油)仓储管理员 > (粮油)仓储管理员高级

多项选择题

充氮气气调储藏的原理是（）。

A.置换粮堆中一部分的氧气
B.低氧状态抑制害虫及微生物的发展
C.高氮气浓度杀死害虫和微生物
D.高二氧化碳浓度抑制害虫及微生物的发展

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多项选择题
二氧化碳气调储藏可用于（）。

A、安全水分粮常温下长期储藏
B、高水分粮常温下短期储藏
C、高水分粮常温下长期储藏
D、安全水分粮常温下短期储藏
多项选择题
粮堆结露可导致的主要后果包括（）。

A、局部水分增加
B、害虫减少
C、粮堆发热
D、粮食霉变
多项选择题
以下储粮条件中，容易发生结露现象的是（）。

A、高水分粮
B、害虫密度大
C、杂质含量高
D、粮堆不同部位温差大
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