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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 化学工程 > 胶乳化学与工艺设计

问答题

简答题

什么叫胶凝?什么叫凝固?二者有何异同?

【参考答案】

胶凝:胶乳从流动状态转变为半刚性凝胶状态的过程。
凝固:胶乳从流动状态转变成致密凝块的过程。
相同点......

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