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全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 餐饮服务与管理 > 餐饮服务与管理综合练习

多项选择题

餐前准备环节包括()。

A.任务分配
B.餐厅准备工作
C.熟悉菜单
D.餐前短会

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