问答题
简答题
影响食品干燥快慢的主要因素是什么?
【参考答案】
恒速干燥阶段:湿空气的温度、湿度、流速及与湿物料的接触方式有关。
降速干燥阶段:物料的结构、形状大小有关,与干......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
