多项选择题

以下属于中餐点菜原则的是（）

A.人均一菜是较通用的规则或N+1，N+2原则
B.点菜应荤素搭配，有冷有热，尽量做到全面
C.点菜时询问价格，当客人面讨价还价。
D.照顾来宾的口味

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多项选择题

A.用餐时要将报纸或餐巾纸铺在台面上，以免弄脏桌子
B.吃饭要尽量快，吃完及时清理，然后开窗放掉饭味
C.虽然是非工作时间，也不要大声喧哗，可以放些舒缓的音乐调剂一下。
D.以上说法都不正确

多项选择题

A.关闭手机或将手机调至振动状态
B.窃窃私语
C.交头接耳
D.随便走动，进进出出

多项选择题

A.道歉
B.叙述原因或问题
C.后果及解决办法
D.自我介绍