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填空题

微生物在糖酵解生成丙酮酸基础上进行的其他种类的发酵有丁二醇发酵、混合酸发酵、()发酵和()发酵等。丁二醇发酵的主要产物是(),()发酵的主要产物是乳酸、乙酸、甲酸、乙醇。

【参考答案】

丙酸发酵;丁酸发酵;2,3—丁二醇;混合酸

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