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判断题
生物检验可通过人的嗅觉、视觉、味觉、触觉、听觉等来鉴别原料的品质。
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判断题
腐败的家禽,皮肤灰黄,有的地方甚至呈淡绿色,表面很湿润,有较浓郁的霉味和腐败味。
判断题
蚶以冬季出产的最为肥美。
单项选择题
将内脏里面外翻,用清水冲洗或用食盐、醋等搓洗,再用清水冲洗,最后将内脏翻回原状是()
A.里外翻洗法
B.盐醋搓洗法
C.自然风干法
D.清水冲洗法
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