欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
酿酒师
>
酿酒师(综合练习)
搜题找答案
判断题
小麦采用生料制曲，有利于保存原料本身含有的水解酶类。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
放线菌的菌落由菌丝体组成。
判断题
干曲贮存期间，为防止曲虫飞入，应紧闭门窗。
判断题
液化力，系用于测定液体曲或固体曲中α-淀粉酶对淀粉的液化能力，其中也包括有其它酶液化淀粉的综合能力。
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
