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茶树栽培学
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填空题
南茶北引后，从化学成分看，新梢（）含量减少，（）含量增加。
【参考答案】
茶多酚；氨基酸
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填空题
茶树育种目标有产量育种、品质育种、抗性育种、芽期育种、生理育种、株型育种，此外还有特殊性状育种，如（）、高氨基酸、脱咖啡碱等。
名词解释
体细胞融合
问答题
简述茶树叶片的生理生化特性与功能。
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