孔子是我国古代著名的教育家，一生从事教育事业，培育了许多杰出的人才，对我国教育的发展作出了极大贡献。孔子在长期从事教育事业的过程中，积累了丰富的教学经验，也提出了许多著名的教育理论。孔子曾经说过这样一句话：“中人以上，可以语上也；中人以下，不可以语上也。”请分析“中人以上，可以语上也；中人以下，不可以语上也。”这句话蕴含了怎样的教学理念，并分析它对我们从事教学活动有怎样的启示。

小文是一位刚从外地转过来的学生，但幼儿园大部分的老师都知道他，因为他是有名的“捣蛋鬼”，与班上的同学关系极其不好，经常欺侮“弱小”的同学。他对学习极为反感。老师知道他并不笨，本质上还是好的，于是经常找他聊天，让小文讲讲自己的爱好和特长，说说他爱玩什么游戏……老师根据他每天来幼儿园的时间比较早的特点，将班级的钥匙交给他，并让他做了班里的公物保管员。
小文自从拿了班级的钥匙，每天放学都是关好灯、关好窗、锁好门后才离开教室，做事情也变得井井有条，班上的同学开始慢慢和他交好，并在学习上不断地帮助他，使小文不断地在进步。
请你运用现代教育理论，对该教师的行为进行评析。