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全部科目 > 医学类 > 卫生资格(中初级) > 医技职称考试 > 营养(师) > 营养师基础知识 > 能量

单项选择题

A1/A2型题

基础代谢指的是（）。

A.维持生命的最低能量消耗
B.食物热效应
C.对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化需要额外消耗的能量
D.因摄食而引起的能量额外消耗
E.轻体力活动的能量消耗
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单项选择题
对基础代谢影响因素的叙述：错误的是（）。

A.瘦高者基础代谢高于矮胖者
B.体表面积大者基础代谢高于体表面积小者
C.老年人基础代谢高于年轻人
D.男性基础代谢高于女性
E.孕妇、儿童基础代谢相对较高
单项选择题
1kcal的热能相当于（）。

A.239kJ
B.0.239kJ
C.4.184kJ
D.4.184MJ
E.23.9kJ
单项选择题
同等重量的以下食物能量最高的是（）。

A.大米
B.豆腐
C.玉米（鲜）
D.南瓜
E.黄瓜
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