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全部科目 > 公共营养师考试 > 四级营养师 > 四级公共营养师(综合练习)

单项选择题

饮用牛奶后，常引起肠胃不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，主要原因是（）

A.淀粉酶缺乏或活性降低
B.乳糖酶缺乏或活性降低
C.麦芽糖酶缺乏或活性降低
D.凝乳酶缺乏或活性降低

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下列富含优质蛋白质的是（）

A.谷类
B.肉蛋奶类
C.蔬菜
D.水果
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下列具有延缓衰老功能的是（）
A.维生素A
B.维生素B
C.维生素D
D.维生素E
单项选择题
低聚糖不具有的功能是（）
A.防止腹泻
B.提高记忆力
C.防止便秘
D.改善血糖值
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