欢迎来到牛牛题库网 牛牛题库官网
logo
全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 制糖工艺 > 糖果基本知识

问答题

简答题

还原糖测定要注意哪些事项?

【参考答案】

测定时一定要在试液沸腾的情况下测定。总沸腾的时间控制在3分钟。滴定过程不宜过快。

点击查看答案
微信小程序免费搜题
微信扫一扫,加关注免费搜题

微信扫一扫,加关注免费搜题