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餐饮部组织机构设置
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单项选择题
餐饮企业应制定服务标准，并加强服务员的培训和对服务过程的控制，体现餐饮服务的（）。
A.一次性
B.差异性
C.无形性
D.直接性
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相关考题
单项选择题
餐饮服务只能当次享用，过时则不能在使用，体现餐饮服务的（）。
A.无形性
B.一次性
C.直接性
D.差异性
单项选择题
就餐客人只有在购买并享用餐饮产品后，才能凭借其生理与心理满足程度来评估其优劣，体现餐饮服务的（）。
A.无形性
B.一次性
C.直接性
D.差异性
单项选择题
餐饮企业应想方设法努力控制固定成本与变动费用，以提高企业的经济效益。下列属于变动费用的是（）。
A.餐厨设备
B.餐厅设施
C.原料成本
D.服务用品
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