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判断题
风险管理通过选择和实施适当的措施，尽可能有效地控制食品风险，从而保障公众健康。
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三氯丙醇可能引起癌症，影响肾脏及生育。
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风险管理的内容有哪些？（）
A.风险识别
B.风险管理选择评估
C.监控和审查
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单项选择题
JEECFA暂定的人类三氯丙醇每日最大耐受摄入量（）μg/Kgbw
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C.3
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