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全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 餐饮服务与管理 > 西餐厅服务

多项选择题

预定前餐厅服务员应充分掌握餐厅的()相关信息。

A.具体位置
B.经营菜式
C.是否允许吸烟
D.酒水提供方式

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