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全部科目 > 高等教育自学考试(自考) > 经济类自考 > 05746食品卫生学

问答题

简答题

引起食物中毒的食物概括为哪几个方面?

【参考答案】

(1)致病菌或其毒素污染的食物;
(2)有毒化学物质污染的食物;
(3)本身含有有毒成分的物质;......

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