鱼肚为鱼鳔的干制品，有黄鱼肚、回鱼肚、鳗鱼肚等。以广东所产的（）质量最好，福建、浙江一带所产的“（ ）”仅此次于广肚，但也称佳品。

【参考答案】

广肚；黄金肚