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中国饮食文化
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单项选择题
武汉市最盛名的面点小吃是（）。
A.担担面
B.刀削面
C.热干面
D.炸酱面
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相关考题
单项选择题
所谓美，是指外界事物刺激到我们的感觉器官（眼耳鼻舌身）后，给我们以（）就叫美。反之，就是丑。在饮食中的美，包括：色美、香美、味美、形美等。
A.不舒服的感觉
B.舒服的感觉
C.香味的感觉
D.臭味的感觉
单项选择题
中国的筷子很有讲究：筷子是两根，代表阴阳；中国传统的筷子的长度是（）；筷子是一头圆，一头方，代表天圆地方；用圆头夹食物，代表民以食为天。
A.6.3寸
B.6.7寸
C.7.6寸
D.7.8寸
判断题
菜肴的生产制作是一个将原料加工为成品的过程，也是一种生产工艺。
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