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多项选择题

山楂炒焦的成品规格（）。

A.表面焦褐色
B.内部焦黄色
C.酸性减弱
D.有苦味

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多项选择题
王不留行炒爆的成品规格（）。

A.有香气
B.类球形黄花状
C.质松脆
D.类球形白花状
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A.黄酮醇
B.黄酮
C.二氢黄酮
D.花色素
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川贝母按性状可分为（）。

A.松贝
B.怀贝
C.青贝
D.炉贝
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