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单项选择题
香蕉采后适宜的贮藏温度一般是()
A.9-11℃
B.11-13℃
C.13-15℃
D.14-22℃
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单项选择题
以下哪些症状不是由于冷害引起的?()
A.凹陷
B.变色
C.不能正常后熟
D.弯曲
单项选择题
以下哪些指标不能用于判断果蔬的采收成熟度?()
A.长度
B.颜色
C.硬度
D.呼吸强度
判断题
同一果蔬,呼吸强度越高,也就意味着其采后的贮藏寿命越短。
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