欢迎来到牛牛题库网
牛牛题库官网
登录
注册
首页
经济师考试
会计职称考试
统计师考试
审计师考试
保险考试
全部科目
>
食品行业技能鉴定考试
>
厨师考试
>
厨师考试综合练习
搜题找答案
判断题
菜刀在使用后，放在砧板时，菜刀应该刀口朝里，以免碰伤。
【参考答案】
正确
(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
点击查看答案&解析
上一题
目录
下一题
相关考题
判断题
肉类自溶过程由于分解酶的作用，蛋白质分解形成多肚物质、引哚和硫化氢。
判断题
腐败变质的鸡肉特征是：明色淡红色，肉质软烂无弹性、有不良的酸臭气味。
多项选择题
存放调味料的环境要求有（）
A.环境温度不宜过高
B.环节温度不宜过低
C.环境不宜太潮
D.环境不宜太干
E.不宜接触日光
关注
顶部
微信扫一扫,加关注免费搜题
