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猪场生物安全知识
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判断题
对车辆洗消通道进行卫生清扫并进行消毒,做到无污物与杂物。
【参考答案】
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判断题
质检员按照相关生物安全要求做好各项记录、实时数据传输及采样抽检抽检工作。按地区标准无菌采样流程对消毒间内的食材进行采样(抽检),每周1次,送动保中心进行实验室检测。
判断题
消毒注意事项:①采用臭氧消毒时要保证所有物品展开,确保臭氧可以完全消毒到;②采用酒精消毒或其他消毒药擦拭消毒时要确保擦拭彻底,不留死角;③采用紫外灯消毒的时候要确保紫外灯可以照射到物品的全部外表面;④采用70℃烘干时,必须确保是耐热的食品及外包装;⑤物品无法一次消毒完成时,按批次进行消毒;⑥物品消毒间管理不得堆叠物品,不得储存物品,臭氧消毒机严格检查确保正常工作,紫外线消毒灯每月1号更换并标记。
判断题
大型物品:由兽医确认物品的类别,经区域兽医总监批准,在洗消中心将车辆驾驶室、轮胎、底盘、外表面等死角全方位无死角进行清洗、消毒、50℃烘干后按照指定路生物安全操作后进场。
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