单项选择题

可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是（）。

A.患水泡病的肉尸
B.体温正常的口蹄疫肉尸
C.有轻微病变的猪丹毒肉尸
D.全身结核但未消瘦的肉尸
E.在规定检验部位和面积上囊尾蚴≤3个的肉尸

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单项选择题

A.猪瘟、口蹄疫
B.猪水泡病、猪出血性败血症
C.猪出血性败血症、鼻疽
D.布氏菌病、猪丹毒
E.猪瘟、猪丹毒

单项选择题

A.酸价
B.过氧化值
C.羰基价
D.丙二醛
E.苯并A.芘

单项选择题

A.1.028～1.032
B.1.000～1.028
C.0.986～1.000
D.≥1.028
E.≤1.032