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全部科目 > 技术监督质检职业技能考试 > 乳品检验工 > 中级乳品检验工

多项选择题

下列关于苯甲酸性质的说法正确的是()

A.山梨酸又名安息香酸
B.无色的针状结晶
C.难溶于水和乙醇,易溶于有机溶剂
D.化学性质稳定

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