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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 乳制品加工与检测技术

单项选择题

酶标仪的环境温度要求是在（）之间。

A.15-30度
B.10-25度
C.15-25度
D.10-30度

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单项选择题
高速离心机是指转速为（）的离心机。

A.≤3500
B.3500-50000
C.＞50000
D.≥50000
单项选择题
试剂条上的字母的含义正确的是（）。

A.样品中药物含量低于检出限
B.样品中药物含量高于检出限
C.实验失败结果无效
多项选择题
牛乳及其制品的热处理方式有（）。

A.巴氏杀菌
B.冷消毒
C.超高温灭菌
D.热水消毒
E.蒸汽消毒
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