单项选择题
A.大酵面B.半酵面C.呛酵面D.嫩酵面
A.苏菜B.闽菜C.川菜D.湘菜
A.上海菜B.徽菜C.川菜D.鲁菜
雕刻玫瑰花所用的主要刀法有（）。①直刀法②旋刀法③戳刀法④压挤法
A.①②B.①②③C.②③④D.①②③④
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