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糖和苷类化合物
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缓和酸水解可用于确定（）
A.糖和糖连接顺序
B.糖的种类
C.糖和糖连接位置
D.苷键构型
E.糖的定量
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单项选择题
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B.碱性酒石酸铜
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单项选择题
发生α-萘酚反应（Molish反应）的条件是（）
A.浓硫酸
B.碱性酒石酸铜
C.氨性硝酸银
D.四氢硼钠
E.过碘酸
单项选择题
属于植物多糖的是（）
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.黏液质
D.灵芝多糖
E.甲壳素
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