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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 西式面点师考试 > 西式面点师考试(综合练习)

多项选择题

西点师需要掌握的知识包括()。

A.原料知识
B.营养学知识
C.食品安全知识
D.美学知识

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