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全部科目 > 大学试题 > 农学 > 园产品贮藏技术/园艺产品加工贮藏

单项选择题

果蔬采收的注意事项主要有（）

A.避免损伤
B.选择天气
C.采果顺序
D.以上全选

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单项选择题
果蔬（）加工处理简称MP蔬菜。

A.最少
B.最多
C.最适
D.最好
单项选择题
冻结时间可通过改变货盘的传送速度进行调整，可调节范围为（）分钟。

A.20～60
B.30～40
C.60～70
D.40～60
单项选择题
下列不属于鼓风冻结法的是（）

A.隧道式冻结
B.液氨喷淋
C.螺旋带式连续冻结
D.流态化冻结
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