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问答题

简答题

乳制品生产企业生鲜乳进货查验应该记录和查验哪些内容?

【参考答案】

乳制品生产企业应当建立生鲜乳进货查验制度,逐批检测收购的生鲜乳,如实记录质量检测情况、供货者的名称以及联系方式、进货日期......

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