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茶艺师(综合练习)
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单项选择题
茶叶受日光照射少，茶质薄，不易硬化，叶色富有光泽，叶绿质细，（）少，适制绿茶。
A.氨基酸
B.芳香物质
C.咖啡碱
D.多酚类化合物
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单项选择题
新时期茶文化传播形式呈现出大型化、现代化、社会化和国际化趋势，这种特征说明了茶文化具有（）。
A.历史性
B.时代性
C.国际性
D.地域性
单项选择题
遵守（）有利于提高茶艺人员的道德素质与修养、形成良好职业道德风尚及促进茶艺事业的发展。
A.法律法规
B.职业道德
C.职业操守
D.职业良心
问答题
请列举并简述几个各国茶叶和茶制品的专用词汇及其含义。
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