单项选择题
A.稀糊期 B.粘丝期 C.面团期 D.橡胶期 E.收缩期
A.7% B.2% C.1% D.0.8% E.0.4%
A.28℃ B.38℃ C.48℃ D.58℃ E.68℃
A.5% B.10% C.25% D.60% E.70%
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