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单项选择题

可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是（）

A.总蛋白
B.血清视黄醇结合蛋白
C.前清蛋白
D.球蛋白
E.血清转铁蛋白

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单项选择题
心力衰竭营养治疗的目的是减轻心脏负担，其原则不包括 （）

A.控制摄入的总能量
B.少食多餐
C.限制钠盐
D.补充维生素
E.控制入水量
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胃切除后发生贫血的原因不包括（）

A.胃酸缺乏
B.铁吸收障碍
C.维生素B12吸收障碍
D.内因子缺乏
E.钙缺乏
单项选择题
高血压病人的营养治疗，蛋白质中植物性蛋白质适宜的比例是 （）

A.10%
B.30%
C.50%
D.60%
E.65%
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